こんにちは。
家庭菜園初心者です。家庭菜園初心者です。
千葉県北西部の自宅の畑で、週末中心に野菜を育てています。
週末の作業をブログにしてます。週末の作業をブログにしてます。
今日の作業
- ブロッコリーの経過観察
- ブロッコリーの処分
- キャベツの追肥
- 雑草とり(約60分)
先週から引き続きブロッコリーの手当てをしていきます。
野菜の様子
梅雨と雑草で湿度管理が悪く痛んでしまったブロッコリーの手当てをしてから1週間たちました。
状況としてはもっと対処しないとダメです。
葉が腐ってしまっていたり、茎が腐敗し始めている株があります。
望みのありそうな数株を残し、ほとんどを抜いて処分しました。
残った株から脇芽が出ることを願います。
キャベツは雑草を抜いて、地面に近い側の痛んだ葉を取り除き追肥をしました。
キャベツは何度かチャレンジしてますが、まともに収穫が出来たことないんです。
いつもは結球が上手く進まず失敗してますが、今回は中心部がまるくなってきていて
期待が持てそうです。成長を楽しみに見守っていきます。


気づいたこと
ブロッコリーは、前回は食べきれないほど収穫出来たので、期待していた分ショックが大きいです。
自然相手なのでその年の天気で対応しないといけないこと。
雑草はこまめに抜いて風の通りをよくすることなど勉強になりました。
今日の収穫
- きゅうり
- なす
- 大根
📷(収穫したズッキーニの写真)
今日の食べ方【やみつききゅうり】
きゅうりを切って、調味料を混ぜるだけ。とっても簡体です。
材料(2〜3人分)
- きゅうり 2本
- ごば油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- にんにく 1片
- 白ごま 適量
作り方
- きゅうりを乱切りにする。
- ポリ袋にすべての材料を入れてよく揉む。
- 冷蔵庫で10〜30分置けば完成!!
子どもも大好きなメニューです。夏の水分補給にもおすすめの一品。
📷(完成した料理の写真)
次回の予定
- スイカの摘芯
- オクラの苗の定植
- にんじん、茶豆の種まき
- 雑草取り
じゃがいもの収穫が終わり畑にスペースができたので、
次週は今から植えられる野菜を調べて種まきしてみたいと思います。
栽培中の野菜
- さつまいも
- スイカ
- ねぎ
- なす
- 白なす
- ズッキーニ
- ブロッコリー
- 茶豆
- にんじん
- キャベツ
- 大根

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